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かけはしで収穫したサツマイモの「太白」を雨水タンクの水で洗いました。掘ったお芋のは暫く寝かせると甘みが増すそうです。
この芋は野菜のかけはしの販売用の干し芋になります。
自分たちで育てた芋を干し芋として販売するなんて、かけはし凄いです。

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